【Jenis beku cepat】 Buah beku cepat
[Pengenalan kes]
Di Kyrgyzstan, keadaan semulajadi yang unik telah memupuk tanah yang subur dan sumber air yang berlimpah, menyediakan persekitaran yang ideal untuk penanaman strawberi dan beri lain. Walau bagaimanapun, teknologi penyimpanan dan pengangkutan tempatan tradisional telah lama menghalang pembangunan perindustrian.
· // kesukaran pemeliharaan //
Bergantung pada penyimpanan sejuk tradisional untuk penyimpanan pra dan buih kotak penyimpanan botol ais, pembukaan gudang yang kerap dan mengambil membawa kepada turun naik suhu, mempercepatkan kerosakan strawberi, kadar kerugian yang tinggi, dan menyekat pembangunan perindustrian;
· // Kesesakan kecekapan //
Kecekapan penyortiran manual adalah rendah, dan buah -buahan terdedah kepada ubah bentuk akibat memerah semasa penyimpanan batch, yang mempengaruhi nilai barang;
· // daya saing pasaran yang lemah //
Kehidupan jangka pendek buah-buahan segar menjadikannya sukar untuk mencapai penguncian kesegaran dan penyimpanan berskala besar, menjadikannya sukar bagi produk yang dieksport ke pasaran antarabangsa.
Untuk memecahkan kesesakan pembangunan, pelanggan terdedah kepada teknologi pembekuan fluidized CBFI melalui pameran industri dan memilihnya sebagai penyelesaian teras untuk peningkatan industri.
[Konfigurasi Peralatan]
Pasukan CBFI menjalankan siasatan mendalam dan gabungan parameter strawberi pelanggan dan data pengeluaran harian untuk membina penyelesaian penyimpanan strawberi menggunakan peralatan pembekuan fluidized sebagai inti.
· Peralatan teras: mesin pembekuan fluidized
· Kapasiti pembekuan cepat: 2000kg/jam
· Produk yang berkenaan: ceri, strawberi, raspberi, dll
· Sistem sokongan:
Bengkel Operasi: 12 darjah persekitaran suhu malar, memastikan sambungan lancar antara pretreatment dan pembekuan cepat;
Sistem Penyimpanan Dingin: 4 Unit Penyejukan Kecekapan Tinggi, 120kg/m ³ Penyimpanan sejuk yang besar, memenuhi keperluan pemeliharaan suhu rendah pembukaan dan penutupan pintu yang kerap.
[Sorotan rancangan]
Teknologi pembekuan fluidized adalah proses lanjutan yang menggunakan udara sejuk berkelajuan tinggi untuk membekukan produk zarah kecil dengan cepat dalam keadaan separuh digantung, terutamanya yang sesuai untuk rawatan pembekuan buah-buahan kecil dan terdedah. Peralatan pembekuan cepat CBFI yang dibentuk mempunyai kelebihan teras berikut:
1. Cepat membekukan dan mengunci nutrien
Pada suhu rendah -35 darjah, peralatan dengan cepat dapat menurunkan suhu pusat strawberi ke bawah -18 darjah, dengan berkesan memelihara warna, rasa, dan kandungan pemakanan yang asal.
2. Unit tunggal pembekuan cepat untuk mengelakkan lekatan
Buah ini memasuki peralatan dalam bentuk rata dan membentuk keadaan separuh digantung di bawah tindakan udara sejuk berkelajuan tinggi, mencapai pembekuan seragam, mengelakkan melekat, dan mengekalkan integriti produk dan estetika.
3. Cekap dan menjimatkan tenaga, dengan tahap automasi yang tinggi
Dilengkapi dengan panel kawalan pintar yang menyokong pemantauan jauh dan amaran kesalahan, keseluruhan baris dikaitkan untuk kawalan, mengurangkan campur tangan manual dan meningkatkan kecekapan pengeluaran. Mengguna pakai unit penyejukan kecekapan tinggi Bitzer dan panel penebat sandwic poliuretana, penjimatan tenaga dan pengurangan penggunaan, dan operasi yang stabil.
4. Keselamatan Bahan dan Pematuhan dengan Standard Makanan
Seluruh mesin diperbuat daripada 304 keluli tahan karat, dan reka bentuk tali pinggang plastik anti slip memenuhi standard Ashworth Amerika. Ia mempunyai kapasiti galas beban yang kuat dan bersih dan bersih. Terdapat tepi slip di kedua -dua belah pihak untuk memastikan penumpahan bahan sifar semasa pengangkutan.
5. Kesinambungan yang kuat, sesuai untuk pengeluaran berskala besar
Sistem penghantaran dilengkapi dengan teknologi penyegerakan ketegangan yang rendah, peranti penghantaran tambahan, dan penukar frekuensi multi untuk kawalan yang diselaraskan, memastikan kestabilan operasi berterusan jangka panjang dan memenuhi keperluan pengeluaran perindustrian berskala besar.
[Pelaksanaan Projek dan Maklum Balas Pelanggan]
Jurutera CBFI terlibat sepenuhnya dalam reka bentuk, pemasangan, dan pentauliahan projek, dan menyesuaikan parameter peralatan dengan tepat berdasarkan ciri -ciri bahan mentah pelanggan dan data pengeluaran harian untuk memastikan setiap kumpulan strawberi dapat mencapai keadaan pembekuan yang optimum.
Pasukan CBFI sangat profesional, dengan kakitangan teknikal di tapak untuk membimbing dari reka bentuk ke pemasangan dan debugging. Setelah dibekukan oleh peralatan ini, strawberi kami bukan sahaja bertahan lebih lama tetapi juga mengekalkan rasa dan bentuk asalnya, menjadikannya lebih mudah untuk memasuki pasaran antarabangsa. "Pengurus pelanggan menyatakan.
Pada masa ini, sistem ini berjalan dengan stabil dan menerima maklum balas pelanggan yang baik. Strawberi yang telah dibekukan boleh dibungkus secara langsung dan disimpan dalam -18 darjah penyimpanan sejuk untuk masa yang lama, dengan ketara mengurangkan kadar kerugian dan meningkatkan nilai tambah produk. Ia juga meletakkan asas yang kukuh untuk pengembangan masa depan ke pasaran yang lebih luas!
CBFI, dengan pengumpulan teknologi penyejukan yang mendalam dan pengalaman projek luar negara yang kaya, terus menyediakan penyelesaian rantaian sejuk yang cekap, mesra alam, dan pintar kepada pelanggan global.
