Dari sudut pandangan pasaran, kaedah pemeluwapan mesin ais serpihan secara kasar dibahagikan kepada dua jenis: penyejukan udara dan penyejukan air. Secara amnya, mesin ais serpihan kecil secara konvensional disejukkan udara, dan mesin ais serpihan bersaiz besar dan sederhana disejukkan dengan air secara konvensional. Hari ini kita akan terlebih dahulu memahami mesin ais serpihan yang disejukkan udara.
Seperti namanya, mesin ais serpihan sejukan udara menggunakan kondenser sejukan udara.
Prestasi penyejukan:
Ditentukan oleh suhu ambien, semakin tinggi suhu ambien, semakin tinggi suhu pemeluwapan. Secara amnya, kondenser penyejuk udara digunakan, dan suhu pemeluwapan adalah 7 ~ 12 ℃ lebih tinggi daripada suhu ambien. Nilai 7~12 ℃ ini dipanggil perbezaan suhu pertukaran haba. Semakin tinggi suhu pemeluwapan, semakin rendah kecekapan penyejukan unit penyejukan, jadi kita mesti mengawal perbezaan suhu pertukaran haba ini tidak boleh terlalu besar. Walau bagaimanapun, jika perbezaan suhu pertukaran haba adalah terlalu kecil, kawasan pertukaran haba pemeluwap sejukan udara dan isipadu udara beredar akan menjadi lebih besar, dan kos pemeluwap sejukan udara akan lebih tinggi. Had suhu tidak lebih tinggi daripada 55℃ dan tidak lebih rendah daripada 20℃. Umumnya, kondenser yang disejukkan udara tidak disyorkan di kawasan di mana suhu ambien melebihi 42°C. Oleh itu, sama ada untuk memilih pemeluwap yang disejukkan udara, mula-mula sahkan suhu ambien. Secara amnya, apabila mereka bentuk mesin ais serpihan yang disejukkan udara, pelanggan mesti dikehendaki menyediakan suhu mentol kering ambien tertinggi sepanjang tahun. Pemeluwap yang disejukkan udara tidak boleh digunakan di kawasan di mana suhu ambien melebihi 40°C.
Kelebihan mesin serpihan ais:
1. Tidak memerlukan sumber air, kos operasi yang rendah.
2. Ia mudah dipasang dan digunakan, tiada peralatan sokongan lain diperlukan, dan ia boleh digunakan selagi ia disambungkan kepada bekalan kuasa tanpa mencemarkan alam sekitar.
3. Sesuai untuk kawasan yang mengalami kekurangan air teruk atau bekalan air yang jarang berlaku.
Kelemahan mesin serpihan ais:
1. Pelaburan kos yang lebih tinggi.
2. Suhu pemeluwapan yang tinggi mengurangkan kecekapan operasi unit penyejukan.
3. Tidak sesuai untuk kawasan yang mempunyai udara kotor dan iklim berdebu.
