Mesin ais tiub adalah peralatan yang tidak diperlukan dalam banyak industri katering dan minuman sejuk, tetapi dalam penggunaan praktikal, masalah pembekuan yang tidak normal sering memberi orang sakit kepala . icing yang tidak normal termasuk fenomena yang tidak memberi kesan kepada masalah -masalah yang tidak dapat dilepaskan. dalam penggunaan elektrik dan memendekkan jangka hayat peralatan .
Analisis penyebab pembentukan ais yang tidak normal dalam mesin ais tiub
1. penyejuk tidak mencukupi atau bocor
Penyejuk adalah medium teras untuk operasi mesin ais tiub . Jika penyejuk tidak mencukupi, ia boleh membawa kepada supercooling tempatan atau mengurangkan kecekapan penyejukan peralatan, mengakibatkan masalah icing yang tidak sekata .
2. kerosakan pengawal suhu
Termostat bertanggungjawab untuk mengawal suhu di dalam peralatan . Jika termostat rosak atau tidak ditetapkan, ia boleh menyebabkan proses penyejukan terlalu lama, dan kiub ais mungkin tidak jatuh dalam masa, mengakibatkan pembekuan yang tidak normal .
3. Permukaan penyejat adalah kotor
Jika habuk atau skala berkumpul pada penyejat, ia akan menjejaskan kecekapan pemindahan haba, yang membawa kepada operasi peralatan yang tidak rata dan berlakunya melekat ais atau penebalan tempatan .
4. masalah kualiti air
Menggunakan air dengan kekotoran yang tinggi boleh menyebabkan acuan ais menjadi tersumbat, mengakibatkan pembentukan ais yang tidak teratur, dan juga peralatan mungkin tidak dapat membuat ais dengan betul .
5. penyumbatan sistem saliran
Saliran yang lemah boleh menyebabkan peredaran air terganggu, dengan pembekuan air yang berlebihan di kawasan pembuatan ais, mengakibatkan pengumpulan ais atau ketidakupayaan untuk demold .
Bagaimana menyelesaikan masalah icing yang tidak normal dalam mesin tiub ais?
1. Periksa dos penyejuk dan tambahnya tepat pada masanya
Sekiranya kesan penyejukan didapati lemah, juruteknik profesional perlu dihubungi untuk memeriksa sama ada penyejuk cukup dan sama ada terdapat sebarang titik kebocoran .
2. Laraskan atau ganti termostat
Secara kerap periksa sensitiviti termostat untuk memastikan operasi biasa . Jika ada masalah yang dijumpai, disarankan untuk menggantikan termostat berkualiti tinggi .
3. Bersihkan penyejat
Bersihkan penyejat setiap bulan menggunakan kain lembut atau pembersih neutral untuk mengelakkan menggaru permukaan peralatan dengan objek keras . jika perlu, lakukan operasi descaling untuk meningkatkan kecekapan pemindahan haba .
4. Meningkatkan kualiti air
Memasang penapis air atau menggunakan air yang dilembutkan dengan berkesan dapat mengurangkan pengumpulan kekotoran dan mengekalkan ketelusan dan kualiti tiub ais .
5. mengorek sistem saliran
Periksa secara kerap untuk menyumbat dalam paip saliran, membersihkan kawasan dengan air terkumpul, dan pastikan peredaran air licin .
